【产品名称】: 纳豆冻干粉 纳豆粉 纳豆激酶含量 3000fu/g

【英文名称】: Natto freeze-dried powder-natto kinase

【主要成分】: 纳豆激酶【规 格】:3000FU/g

【主要性状】:淡黄色粉末

【来 源】：引进日本纳豆菌种发酵的纳豆为原料 

【CAS 号】：133876-92-3

【分子结构式】：C20H23BCl2N2O9

【分 子 量】： 517.122

【产品简介】：纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。 

【提取来源】：在煮熟的大豆（黄豆、黑豆）里，接种上纳豆菌。在40℃左右的温度下，让它充分发酵，等大豆表面产生了白膜，纳豆菌就使大豆变成了纳豆。纳豆主要成分是“纳豆致活酶”。它是纳豆菌发酵大豆而生成的。“纳豆致活酶”分解大豆蛋白质而产生了纳豆的粘丝。 

【产品性状】：纳豆冻干粉-纳豆激酶Natta Kinase为粉末 【产品规格】：纳豆激酶3000fu/g