赣云牌包子机通过微电脑触屏独立调节控制，采用刻模收缩双切成型的原理，包子一次成型，成型速度快，形状均匀统一，大小稳定且皮馅的比例可以调整，机器工作效率高，操作简单。机器可以制作各种菜包、肉包、水煎包等，适用于食堂、包子店、面食加工厂等场所。

       赣云牌包子机的送馅口是食品级不锈钢材质，坚固不易变形，经久耐用，馅斗设置有绞龙挡板，防止馅料残留在馅斗里面，也方便馅料向下挤压输送作用。在馅斗上设置有封板盖，设计人性化，有效的防止馅料溢出来， 避免发生事故，并且封板盖拆卸简单，易于清洗。含馅的面柱被成型盘内的成型块挤断成大小均匀的包子，在包子的切口面形成12条花纹，样式精致美观。