湖南聚硕 β-环状糊精 食品级烘烤食品豆制品 环糊精增稠剂

一、【产品简介】：

中文名：β-环糊精

英文名：β-Cyclodextrin

别    称：贝塔环糊精、环七糖、环麦芽七糖

分子量：1134

CAS登录号：7585-39-9

分子式：C42H70O35

纯度：≥99%

β-环状糊精作为新型药用辅料主要用于增加药物的稳定性，防止药物氧化与分解，用于提高药物的溶解和生物利用度，用于降低药物的毒副作用，用于掩盖药物的异味和臭气。在食品制造方面，主要用来消除异味，提高香料香精以及色素的稳定性，增强乳化能力和防潮能力。改善食品的口感，是药品食品化妆品制造业的良好的稳定剂和矫味剂。

二、【产品性状】：

是一种有机化合物，分子式为C42H70O35，分子量为1134.984，白色至淡黄色粉末，稍有果胶特有香气，味微甜且略带酸味。能溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。

三、【产品用途】：

在食品制造方面，主要用来消除异味，提高香精香料以及色素的稳定性，增强乳化能力和防潮能力，改善食品的口感，是药品、食品、化妆品制造业良好的稳定剂、乳化剂和矫味剂。

包装和储运    包装：包装材料符合国家食品包装要求。