L-谷氨酸生产厂家 L-谷氨酸厂家

一，简介

产品名称：L-谷氨酸

产品分子式：C5H9NO4    

产品分子量:147.13   

产品英文:L-glutamic acid   

产品别名:L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸 

二，性状

L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和yi醚、极易溶于jia酸。

三，用途

    最终产品使用限量FAO/WHO(1984)：用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。 FEMA(mg/kg)：饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品，均400mg/kg。 FDA，§172.320(2000)：作为营养增补剂，限量12.4(以食品中总蛋白质的重量计)

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。