深圳乐芙生物科技有限公司
主营产品: 添加剂
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乐芙-食品级索马甜厂家索马甜用途添加量
价格
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≥1
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 王经理 销售经理
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发货地 广东省深圳市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 索马甜厂家
保质期 24月
主要用途 用作甜味剂
产品名称 索马甜
包装规格 25kg/件
型号 食品级
有效物质含量 99
CAS 见包装说明
分类 甜味剂
执行标准 国标或企标
是否进口 否
货号 04051442
商品介绍
索马甜生产厂家 索马甜厂家
一,简介
中文同义词:索马甜;非洲竹芋甜素;奇迹蛋白;食品级索马甜
英文名称:THAUMATIN
CAS号:53850-34-3
EINECS号:258-822-2
二,性状
甜味爽口,没有不良后味或苦涩味。甜味极强,其甜味平均为蔗糖的1600倍,但取决于稀释的浓度.极易溶于水,不溶于丙酮。
三,用途
索马甜I为207个氨基酸以直链状结合的化合物,分子量22204;索马甜II为由198个氨基酸结合而成,分子量21000±500的蛋白质。无热量甜味剂,调味剂。宜与蔗糖等糖类配合使用于咖啡、巧克力、饮料、甜点、焙烤制品等。对香味有增强作用,与香料等合用增效明显。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
联系方式
公司名称 深圳乐芙生物科技有限公司
联系卖家 王经理 (QQ:1301909404)
手机 萦萫萦萦萫萨萬萬萫萬萦
地址 广东省深圳市
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