L-苹果酸生产厂家 L-苹果酸厂家

一，简介

【产品名称】：L-苹果酸

【化学名称】：L-羟基丁二酸

【CAS】：97-67-6

【化学分子式】：C4H6O5

【化学分子量】：134.09

二，性状

 白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。

三，用途

（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿中除酒石酸盐等。

（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。

（3）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。