辣椒红生产厂家 辣椒红厂家

一、简介

中文名称:辣椒红

英文同义词:colorantcapsanthin

分子式:C40H56O3

分子量:584.87

二，性状

红色粉末

三，用途

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—1996）规定：辣椒红可用于冰淇淋、糕点上彩装、雪糕、冰棍、饼干、熟肉制品、人造蟹肉、酱料、糖果，按生产需要适量使用。