河北鸿韬生物工程有限公司
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甘醇酸厂家
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甘醇酸生产厂家 甘醇酸厂家
产品名称:甘醇酸
别名:羟基乙酸,乙醇酸
英文名称:glycolic acid; hydroxyacetic acid
分子式:HOCH2COOH
分子量:76.06
CAS:79-14-1
纯度:99.5%
产品性状
无色易潮解的晶体溶解性:溶于水、甲醇、乙醇、丙酸、乙酸乙酯,微溶于乙醚, 难溶于烃类甘醇酸(羟基乙酸;乙醇酸)是从甘蔗萃取而来,其分子量为76,是分子小的果酸,能有效地渗透皮肤,促进表皮更新,达到保湿,、2.甘醇酸性质:
1. 性状:纯品为无色易潮解晶体,可燃。
2. 密度(g/mL, 25℃):1.416
3. 熔点(℃):75~80
4. 沸点(℃, 常压):112
5. 闪点(℃):300
6.溶解性:溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸和醚。几乎不溶于碳氢化合物溶剂。
7.晶相相标准燃烧热(焓)(kJ/mol):-695.0
8.晶相标准生成热(焓)( kJ/mol):-663.6 [1]
产品用途
食品中的应用:
饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。
乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。
糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。
甜点心:布丁、凝胶食品等
冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。