糖精钠生产厂家 糖精钠厂家

一，简介

   糖精钠，学名邻苯甲酰磺酰亚胺钠，化学式为C7H4NO3SNa，

二，性状

    白色结晶性粉末。甜度为蔗糖的200～500倍，一般为300倍，甜味阈值约为0.00048%。易溶于水，略溶于乙醇，水溶液呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精，于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置，甜味慢慢降低。

三，用途

 食品用途：冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。