重庆广成厨具有限公司主要产品有：旋转炉、切片机、三明治柜、西点柜、铝合金架车等系列产品;公司引进台湾的技术，拥有高素质的设计制造人才，具有为客户工厂规划、设计的能力，并可根据客户需要量身定制，是连锁面包房、大型商超、批发厂商的满意合作伙伴。立足于国内市场，努力拓展国际业务，麦联烘焙愿与众多竞争队友携手合作，共同促进烘焙业的发展。
使用电烤箱时,将电源插销插上后,保险丝立即烧断,这种故障常常是因为保险丝容量过小造成的。如果家用电度表的功率大于电烤箱的功率,而保险丝过细,可换上电度表功率允许的大一些保险丝。但同时也有几种耗电设备在使用,如电熨斗、电风扇、洗衣机、电吹风等,
重庆烘焙设备回收
同时用电量超过了电度表的负载能力,要想使用电烤箱,就必须停止其他电器的使用。这时应切断其他电器的电源,换保险丝即可。
如电度表功率小于电烤箱,那就是选购时没有考虑好。烧断保险丝时,应停止使用,换上功率适合的电度表才能用。
保险丝烧断的另外原因,可能是电烤箱元件或电路由于绝缘损坏造成短路而引起的。
这种故障比较危险。因为短路漏电容易触电伤人。如果没有安装地线就更危险。应切断电源,逐一检查元器件的绝缘,排除各处短路的可能。只有检查修好,才能换上新保险丝使用。

把你需要真空烘干的样品放在培养皿里面，上面包覆纸，用橡筋捆住，然后戳一些小洞。
放出真空烘箱，关闭内门和外门，确保关闭紧之后关闭放气阀，开启真空阀，然后用真空泵抽气（看你的真空度要求选择用水泵还是油泵）。当压强足够低的时候，先关闭真空阀再关闭真空泵的电源，不然会引起倒吸。开始抽气之后就可以开启烘箱电加热的电源了，设定好自己需要的温度。
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需要注意的是真空烘箱工作一段时间后真空度可能降低，需要长时间烘干的话建议1～2小时来检查一次真空度，不够的话再进行抽气操作。
使用完毕了，先关闭烘箱的电加热电源，打开放气阀，当压强与外界一致后再打开箱门取出样品。

烘焙就是在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。那么今天小编就来教大家用烘焙设备来制作面包，其步骤及作用如下：
1）阶段：面火120--160℃，底火180--220℃；实际温度达到设定温度后，面包入炉。维持时间约2—15分钟。
注意：小面包温度高，时间短；大面包温度低，时间长；
作用：面包体积，主要是让其长高。
2）第二阶段：提高面火至180--220℃、底火200--250℃，维持到面火达到要求时，约5—10分钟。
作用：使面包形成硬的面包壳，并使面包定型。
3）第三阶段：面火维持在180-220℃、底火调低到180℃，维持至面包均匀上色，约需5-10分钟。
作用：使面包形成均匀的焦或金。

烘焙主要包括面包、蛋糕、饼干、塔派类，不同的烘焙面粉制作出来的成品也是不一样的，下面给大家介绍几种：
1、高筋粉。其蛋白质含量一般是在11.5%以上，一般用来做面包、油条等食物。一般家用的可以选择新良的、金象或者皇后，皇后的价格就比较高了。
2、低筋粉。其蛋白质含量一般在8.5%以下，一般用来用来做蛋糕、饼干类食品。一般家用的可以选择新良、美玫、金象。
3、中筋粉。市售的小麦粉基本都是中筋粉，一般做馒头等中式面点，用中筋粉比较多。个人觉得这个倒没有太大讲究。
4、全麦粉。是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉，一般用来制作面包或者馒头。用全麦粉制作的面包较普通的包更具有小麦原来的麦香味道，而且麸皮部分所含的、B2、B6、泛酸很丰富。对这个没太大研究，感觉只要全麦的就可以。
5、玉米淀粉。也叫粟粉，在烘焙中主要作用是降低面粉的面筋。作为蛋糕类或酥类制作过程中的面粉改良剂。在调制某些馅料、甜点里也可以起到填充物的作用。
6、杏仁粉。烘焙用的杏仁粉都是用美国大杏仁研磨的，颗粒要求特别细，多用于制作马卡龙，欧培拉等。也会用在一些重油蛋糕和饼干里，增加香味。
重庆广成厨具有限公司是一家生产食品机械和烘焙设备的厂家，从事面包房烘焙设备的设计、生产、销售、服务与一体的现代化企业.公司拥有一定的技术力量、自动化设备、检测设备，重庆广成厨具有限公司主要产品有：打蛋机、搅拌机、分块机、整形机、酥皮机、和面机、醒发箱、冷冻冷藏醒发箱、醒发室、烤炉等系列产品！