产品名称：大豆卵磷脂

执行标准：国标

成  分：大豆卵磷脂

C  A S：90-80-2

型  号：食品级

含  量：98

规  格：20kg/箱

形状棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物

大豆卵磷脂品名：大豆卵磷脂、大豆蛋黄素

  ●大豆卵磷脂分子式：C12H24NO7P

   ●大豆卵磷脂颜色和性质：大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解

  大豆卵磷脂是从大豆中提取的物质。大豆卵磷脂可用于：烘焙食品、方便面、面条、口香糖、牛奶、蛋白饮品 、肉制品、鳗鱼等饲料。