富马酸一钠厂家， 富马酸一钠生产厂家，富马酸一钠，食品级富马酸一钠厂家，食品级富马酸一钠生产厂家

基本信息

• 品牌：广东鼎盛

• 纯度：99%

• CAS编号：7704-73-6

• EINECS编号：231-725-2

• 别名：富马酸一钠

• 分子式：C4H2NA2O4

• 型号：食品级

• 产品规格：1*25

• 产品英文名称：2-Butenedioic acid(2E)-, sodiu

• 有效物质含量：99

• 主要用途：酸味剂

富马酸一钠

富马酸一钠是一种化学物质，

分子式是C4H3NaO4。

富马酸一钠为白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。

富马酸一钠应用：

富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂，主要用于水产品和肉糜类食品中，主要与醋酸钠等配合使用，在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。

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