维生素C生产厂家 食品级维生素C厂家价格

维生素C简介：

品名：维生素C vc L-抗坏血酸

英文名：Vitamin C (LAscorbic acid)

化学名：L–抗坏血酸

分子式：C6H8O6

CAS：50-81-7

性状：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸；久置色渐微黄；受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.44.5时较稳定。在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿中不溶。闪点99

；熔点187192，熔融时同时分解。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。

用途：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。防zhi坏血病、齿槽脓漏、贫血、食欲不振等。能增强对传染病的抵抗力。

应用：可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。

质量标准：CP2010

项目                                             标准

性状                                             白色结晶或结晶性粉末

鉴别                                             呈阳性反应

含量                                             99.0101.0

溶液澄清度与颜色                     澄清，无色

重金属                                         0.001

铜                                                 0.0005

铁                                                 0.0002

比旋度                                         +20.5°+21.5°

熔点                                             190192

炽灼残渣                                      0.1

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染.

基本信息

• 品牌：广东鼎盛

• CAS编号：50-81-7

• 别名：维生素C 抗坏血酸 维他命C 丙种维生素 维生素C

• 分子式：C6H8O6

• 型号：食品级

• 主要营养成分：99

• 外观：粉末

• 产品英文名称：L-Ascorbic acid

• 有效物质含量：99

• 主要用途：食品添加

   ●维生素C品名：维生素C、抗坏血酸

   ●维生素C颜色和性质：维生素C是白色至类白色结晶或粉末，易溶于水，不溶于有机溶剂。 

用途限量：

      一、2760-2011作为抗氧化剂：小麦粉 0.2g/kg；浓缩果蔬汁（浆）按生产需要适量使用；去皮或预切的鲜水果5.0（*公告2010-10-21）；去皮、切块或切丝的蔬菜5.0（*公告2010-10-21）。

      二、 1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；发酵面制品0.2；碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料，0.5；乳粉0.3~1.0；糖果 1.5（糖果用香料中）；胶基糖果0.63~1.26；豆奶粉、豆粉，0.4~0.7；果冻，0.12~0.24；硬糖2~6；即食早餐谷类食品 0.3~0.75；可可粉及其他口味固体饮料1~1.25（相应乳饮料按稀释倍数降低使用量）。

      三、GB 14880-2012单位mg/kg：风味发酵乳120-240；调制乳粉（乳粉和乳粉除外）300-1000；调制乳粉 （儿童用乳粉）140-800；调制乳粉（乳粉）1000-1600；水果罐头200-400；果泥50-100；豆浆、豆浆粉 400-700；胶基糖果630-13000；除胶基糖果以外的其他糖果1000-6000；即食谷物，包括辗轧燕麦 （片）300-750；果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）250-500；含乳饮料120-240；水基调味饮料250-500；固体饮料类 1000-2250；果冻120-240. 

 【维生素C】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。