食品级-结晶果糖-甜味剂-量大从优
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联系人 李国安 销售经理
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发货地 陕西省西安市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级
含量 99%
包装规格 25kg/袋
有效物质含量 99%
执行标准 GB
主要用途 甜味剂
CAS 见包装
产品名称 食品级 结晶果糖 甜味剂 量大从优 质量保证 添加剂
品牌 浩天
商品介绍
在面包,糕点中使用果糖,可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能优良,可产品档次和延长货架保存期。
此外,果糖是单糖、易于酵母利用、发酵速度快, 果糖受热易分解,易与氨基酸发生焦化反应,因此果糖应用于焙烤食品(如面包)时,不仅可达到松软可口的效果,还能增加表层黄亮色泽和浓郁的焦香味。
果糖的吸湿性使它还可作为化妆品、烟草的保湿剂。
果糖是单糖,分子较蔗糖小,渗透压比蔗糖高出一倍,能较快地穿透细胞组织,有利于抑制食品表面微生物生长,防腐性能好。果糖的溶解度高,在水中扩散速度快,难结晶,在20 ℃时,溶解度为蔗糖的1.9 倍,葡萄糖的3.7倍。这对于加工果脯、果酱、水果罐头、蜜饯等高糖渍食品十分有利,不仅能保留果品的风味本色,还可防止其表面干涸翻砂,具有较好的保藏效果。
联系方式
公司名称 西安浩天生物工程有限公司
联系卖家 李国安 (QQ:739669666)
手机 莸莻莵莹莼莼莼莺莸莺莶
传真 莵莹莼-莺莹莼莵莶莼莸莼
地址 陕西省西安市
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