食品级-西安浩天-壳聚糖-品质供应
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联系人 李国安 销售经理
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发货地 陕西省西安市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
生产许可证编号 SC12063701400047
级别 食品级
有效物质含量 90%
主要用途 增稠剂
包装规格 25kg/桶
执行标准 GB
CAS 见包装
产品名称 食品级 西安浩天 壳聚糖 品质供应 优质货源 甜味剂
品牌 浩天
商品介绍
溶解性质
壳聚糖溶液的性质对其应用有重要影响。壳聚糖溶液有其自身特性,也具有高分子化合物溶液的通性。壳聚糖不溶于水、碱以及一般有机溶剂,但是因为壳聚糖结构单元中存在- NH2基团,极易与酸反应成盐,因此,壳聚糖可以溶解在盐酸、甲酸、乙酸、乳酸、苹果酸、抗坏血酸等许多稀的无机酸或某共有机酸中,长时间加热搅拌条件下也能溶解在浓的盐酸、硝酸、磷酸中。
壳聚糖溶液的表面能先随着溶度参数增大而减小,然后迅速上升。壳聚糖和甲壳素的解离性能与脱乙酰度的变化关系不是很大。壳聚糖的解离常数pKa,与溶液中离子强度和种类有关。同一壳聚糖溶液,在相同水解时间下,水解产物的相对分子质量的倒数和温度呈正比关系。在0.1 mmol/L乙酸溶液中壳聚糖存在明显的白聚现象,随着壳聚糖浓度的增加,壳聚糖分子链由舒展链结构自聚转变为单链线团结构,单链线团结构进一步转变为相互缠绕的线团结构。在0.1 mmol/I.稀盐酸中,壳聚糖乙酰基水解速率与壳聚糖的解聚速率基本相等。而在12.08 mmol/L的浓盐酸中,壳聚糖的解聚速率是壳聚糖乙酰基水解速率的十倍还多。
联系方式
公司名称 西安浩天生物工程有限公司
联系卖家 李国安 (QQ:739669666)
手机 祺祴祹祶祸祸祸祻祺祻祵
传真 祹祶祸-祻祶祸祹祵祸祺祸
地址 陕西省西安市
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