食品级-西安浩天-壳聚糖-量大从优
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 李国安 销售经理
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发货地 陕西省西安市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
生产许可证编号 SC12063701400047
级别 食品级
有效物质含量 90%
主要用途 增稠剂
包装规格 25kg/桶
执行标准 GB
CAS 见包装
产品名称 食品级 西安浩天 壳聚糖 量大从优 批发零售 甜味剂
品牌 浩天
商品介绍
结构特征
化学名:β-(1→4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
分子式: (C6H11NO4)n
单元体的分子量为:161.2
氨基葡萄糖是壳聚糖的基本组成单位,壳二糖是壳聚糖的基本结构的糖单元,采用壳聚糖酶自然降解壳聚糖得到的最终产物是壳二糖。
壳聚糖呈现双螺旋结构特征,螺距为0.515 nm,6个糖残基组成一个螺旋平面。甲壳素和壳聚糖的氨基、羟基、N-乙酰氨基形成的氢键,形成了甲壳素和壳聚糖大分子的二级结构。壳聚糖的氨基葡萄糖残基的椅式结构中有2种分子内氢键,一种壳聚糖分子间氢键是C3-OH与相邻的另一条壳聚糖分子链上的糖苷基形成的,另一种分子间氢键是氨基葡萄糖残基的C3-OH与相邻壳聚糖呋喃环上的氧原子形成的。甲壳素和壳聚糖的C3-OH、C2-NH2、C6-OH等官能团均可形成分子内和分子间氢键。
联系方式
公司名称 西安浩天生物工程有限公司
联系卖家 李国安 (QQ:739669666)
手机 䝒䝏䝑䝓䝔䝔䝔䝘䝒䝘䝕
传真 䝑䝓䝔-䝘䝓䝔䝑䝕䝔䝒䝔
地址 陕西省西安市
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