食品级海藻糖-保湿剂-甜味剂-西安浩天
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联系人 李国安 销售经理
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发货地 陕西省西安市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级
含量 99%
包装规格 25kg/袋
有效物质含量 99%
执行标准 GB
主要用途 甜味剂
CAS 99-20-7
产品名称 食品级海藻糖 保湿剂 甜味剂 西安浩天 货源充足 大量现货
品牌 浩天
商品介绍
高玻璃化转变温度
海藻糖相对于其他的双糖有较高的玻璃化转变温度,高达115℃。因而把海藻糖加入到其它的食品中时,能有效地提高其玻璃化转变温度,更容易形成玻璃化状态。这种特性结合海藻糖的工艺稳定性和低吸湿性,使其成为一种高蛋白质防护剂和理想的喷雾干燥风味保持剂。
对生物大分子和生物体的非特异性
海藻糖是生物体对于外部环境变化所形成的一种典型的应激代谢物,保护机体抵抗外部恶劣环境。同时,海藻糖还能用于保护生物体内DNA分子防止放射线引起的损伤;外源性的海藻糖对生物体也具有非特异性。其保护机制一般被认为是机体含有海藻糖的部分强力地束缚水分子,与膜脂质共同拥有结合水或海藻糖本身起到代替膜结合水的功用,从而防止生物体膜和膜蛋白的变性等。
联系方式
公司名称 西安浩天生物工程有限公司
联系卖家 李国安 (QQ:739669666)
手机 憩憤憧憬憪憪憪憫憩憫憦
传真 憧憬憪-憫憬憪憧憦憪憩憪
地址 陕西省西安市
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