【产品名称】：牛骨胶原蛋白
【英文名称】：Collagen from bovine Achilles tendon

【产品来源】：牛骨，骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

【产品性状】：白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。 胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物

品名：牛骨胶原蛋白

中文别名：牛骨胶原蛋白

英文名称：Collagen from bovine Achilles tendon

骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是必须的，它还含有必须的部分金属微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为2000-4000，含蛋白质85%以上，十八种氨基酸含量高于80%，为低分子多肽。产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力。

胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维蛋白质。

1、IVY-1200B分子量2000-4000Da，分子量稳定。

2、色泽浅，性质温和，，无不适异味。

3、溶解性好，在常温下即可迅速溶解于水。

4、优良的生物性，不存在潜在的致敏物质。

5、未添加任何防腐剂。

用于食品、营养供给、保健品等。

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应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。