一.皂芙糖胶产品介绍：

  皂芙糖胶别名：皂角子胶；甘露糖乳

  皂芙糖胶的性状：皂芙糖胶为白色粉末，较易溶于冷水，不溶于乙醇、丙酮。

  皂芙糖胶的用途：增稠剂、稳定剂。

  皂芙糖胶结构式：皂芙糖胶为多糖类聚合体，主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖（1:4）等

二.皂芙糖胶作用：

  增稠剂、稳定剂。

三.皂芙糖胶用途：

  皂芙糖胶可用于调味料、冰淇淋、饮料、饺子粉，用量为4g/kg

四.皂芙糖胶包装和贮存：

  1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2.本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。