烤鱼专用酱

规格：5kg/桶

特点：

采用天然香辛料，不同原料合理配比，使成品口感醇和，酱香浓郁，回味悠长。

适用范围：烤鱼，麻辣烫，串串香，冒菜，老火锅，花甲，龙虾，香辣蟹

使用方法：按比例加入温水中，搅拌均匀，配合其他辅料使用。

产品用量：按成品料计算0.5%-0.8%

食材：

鲤鱼或者草鱼1.5公斤，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜，藕片，葱头圈，土豆片。

调味料：

烤鱼专用酱料，百草香辣油，因速香，猪骨白汤，鸡精，料酒。