一.香兰素产品介绍：

香兰素品名：香兰素、香草醛

香兰素英文：Vanillin

香兰素CAS号：有

香兰素分子式：C8H8O3

香兰素颜色和性质：香兰素为白色针状结晶。香兰素有芳香气味。溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇，溶于氯仿。

二.香兰素作用：

香兰素（Vanillin），又名香草醛，为可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有奶香气息。运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中的原料，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及调香酒类、牙膏、肥皂、香水、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。还可用于香皂、牙膏、橡胶、塑料等。

三.香兰素用途：

1、用作食用香精、日化香精。

2、是获取粉香、豆香的香料。可用于如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂，也可用于掩盖气息。在食用香精中应用广，而且用量大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是香料。

3、香兰素是食用香料，可作定香剂，是配制香草型香精的原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。

4、用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，尤其是含乳制品。

5、合成香料，用于日用化用品。

四.香兰素包装和贮存：

1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2.本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。