产品简介

中文名：亮蓝

英文名：Brilliant Blue 

别 称：食用亮蓝 

化学式：C37H34N2Na2O9S3

CAS登录号：3844-45-9

【产品性状】

 亮蓝外观为红紫色均匀粉末或颗粒，有金属光泽，无臭，亮蓝具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。易溶于水（18.7g/100mL，21℃）

【产品用途】

亮蓝可在食品、等行业中作着色剂用。食品行业中亮蓝可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片等.

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。