基本信息

• 货号：有

• 等级：食品级

• 是否进口：否

• 型号：食品级

• 主要用途：其他

• 有效物质含量：99％

• 来源：其他

• 包装规格：25KG

• 执行标准：国标

• CAS：有

• 膨松剂：碳酸钾

 碳酸钾，白色结晶粉末。密度2.428g/cm3。熔点891℃，沸点时分*，相对分子量138.21。溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾，应密封包装。碳酸钾水溶液呈碱性。不溶于乙醇及醚。

 碱性剂和面团改良剂，且可抑*面条发酸，可用于面制食品，按生产需要适量使用。