二甲基甲酰胺（DMF）是一种透明液体，能和水及大部分有机溶剂互溶。它是 的常用溶剂。纯二甲基甲酰胺是有特殊臭味，工业级或变质的二甲基甲酰胺则有 ，因其含有二甲基胺的不纯物。名称来源是由于它是甲酰胺（ 的酰胺）的二甲基取代物，而两个甲基都位于N（氮） 上。二甲基甲酰胺是高沸点的 （亲水性） ，能促进SN2反应机理的进行。 二甲基甲酰胺是利用甲酸甲酯和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在 如氢氧化钠或强酸如盐酸或硫酸的存在下是不稳定的（尤其在高温下），并 为甲酸与二甲基胺。HCON(CH3)2+H2O → (CH3)2NH+HCOOH。

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