维生素B1生产厂家 维生素B1厂家 维生素B1价格 食品级维生素B1

中文名：维生素B1
化学式C12H16N4OS（?HCl）
分子量300.81
水溶性易溶于水
外    观:白色结晶或结晶性粉末

由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。
基本概述
在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。

感官要求

色泽 白色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，
在自然光线下，观察其色泽和组织状态，
嗅其气味。
气味 通常具有微弱的特殊臭味
组织状态 结晶或结晶性粉末
熔点 约248℃熔融，同时分解
理化指标：
项目                                                   指标 
维生素B1（以C12H17ClN4OS?HCl 计，以干基计），w/%    98.5～101.5 
pH（25 g/L 溶液）                                      2.7～3.4 
溶液的颜色                                             通过试验 
硝酸盐（20 g/L 溶液）                                   通过试验 
干燥减量，w/%                                          ≤ 5.0 
灼烧残渣，w/%                                          ≤ 0.1 
铅（Pb）/(mg)                                         ≤ 2 
砷（As）/(mg)                                         ≤ 2 

维生素系列

维生素A粉， 维生素A油 ，维生素B1，盐酸硫胺，维生素B2，核黄素

维生素B3，  烟酰胺，烟 酸 , 维生素B5，D-泛酸钙，维生素C， 牛磺酸

维生素B6， 维生素B12 1%，维生素B12  , 维生素C钙， 维生素K1

维生素E粉,维生素E油 ,异VC钠， 肌  醇 ,左旋肉碱 ，左旋肉碱

酒石酸盐 ，维生素K2  ，  叶 酸 ，维生素D3粉,氯化胆碱  

营养强化剂

褪黑素 乳清蛋白粉 辅酶Q10 虾青素 α-硫辛酸 大豆卵磷脂 

硫酸软骨素， 氨基葡萄糖盐酸盐 ,胶原蛋白，胶原蛋白，蛋黄粉 

氨基丁酸,富硒酵母 ，大豆分离蛋白， 壳寡糖， 壳聚糖， 茶多酚

 叶黄素 ,富铬酵母 ，酪蛋白磷酸肽， DHA粉， DHA油 ，胡萝卜素

 蛋清粉 ,富锌酵母， 白蛋白多肽， 乳铁蛋白 ，大豆多糖， 番茄红素

一水肌酸 

氨基酸

 甘氨酸， L-鸟氨酸盐酸盐， L-丙氨酸， L-蛋氨酸， L-脯氨酸， L-缬氨酸

L-精氨酸 ，L-半胱氨酸盐酸盐，DL-丙氨酸， DL-蛋氨酸， L-谷氨酸

L-苏氨酸 ，L-亮氨酸 ，L-半胱氨酸盐酸盐无水物

 L-胱氨酸， L-异亮氨酸， L-苯丙氨酸， L-丝氨酸 

L-瓜氨酸 ，L-赖氨酸盐酸盐， L-酪氨酸， 茶氨酸， L-天门冬氨酸， L-色氨酸 

牛磺酸 ，复合氨基酸粉  ，L-组氨酸 支链氨基酸(BCAA)， β-丙氨酸 

L-半胱氨酸，N-乙酰-半胱氨酸 ，N-乙酰-酪氨酸 ， L-谷氨酰胺， L-色氨酸  

甜味剂

乳糖， D-木糖 ，三氯蔗糖， 甜菊糖 ，海藻糖， 低聚果糖 ，低聚木糖 

山梨糖醇 ，一水葡萄糖 ，纽甜， 木糖醇 ，聚葡萄糖， 阿斯巴甜

低聚异麦芽糖 ,安赛蜜 ，水苏糖 ，阿拉伯糖， 异麦芽酮糖 ，D-核糖

甘露糖醇 ，赤藓糖醇