商用炒菜机特点

1.电加热迅速，能满足大部分菜品烹饪要求。微电脑控温，双重温度监测锅底和菜品温度，实现标准化自动炒菜。

2.搅拌均匀，无死角，速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作，提高炒制均匀度，提高菜品品质。

3.锅体采用304不锈钢钢板，搅拌无死角;加热均匀，不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀，不锈钢材料干净卫生，便于清洁。

4.搅拌片采用进口聚四氟制成，耐磨耐高温，无毒，符合食品生产要求，特别适用于食品领域。

5.300L到500L容积可选，加工量大，自动化程度高，大大降低厨师的劳动强度，有效提高厨房的工作效率。