荔枝面是用形状如荔枝皮的锤在花岗岩表面敲击或用凿子在花岗岩表面上密密麻麻的凿出小洞而成，从而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多见于人行道表面或广场地铺等。在墙壁加深粗重浑厚感觉、吸光吸热、无大面积反射、还可以增加立体感。

荔枝面石材不是火烧面的一种，但都是表面糙化石材的处理方式。表面糙化的方式还有：1、自然霹雳面；2、蘑菇面；3、烧毛面；4、机刨面；5、喷砂面。

荔枝面特点：

1、荔枝面花岗岩坚硬，表面颗粒较粗，主要由石英、正长石、和常见的云母组成，适合使用在一些人流量比较大并且摩擦比较大的地方。

2、荔枝面花岗岩美丽、耐久、坚硬，实用，可做成多种表面抛光、亚光、细磨、火烧、水刀处理和喷沙。

3、荔枝面花岗岩含有其它矿物质，如角闪石和云母，而呈现黑色、褐色、绿色、红色等常见的各种颜色，色彩丰富。因为它结晶过程很慢，结晶体紧密地交织在一起，所以质地很坚硬。不掉碎屑，不易刮伤，不怕高温。

4、荔枝面花岗岩的价格也并不高，可以被大众接受，而且使用更耐久。

5、荔枝面花岗岩不污染环境。也不容易受到污染，抛光后表面光泽度很高，各种天气带来的杂质几乎不能粘附。