诸城市永联机械有限公司
主营产品: 果蔬加工成套设备
果蔬脆片脱水设备供应商-永联-新款脱水设备供应商
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市场上出现的形形色色的果蔬脆片产品都是VF工艺的产物,这种vf真空低温脱水技术俗称真空油炸机,是我公司从引进利用日本技术研发的的一种果蔬脆片加工设备 ,永联真空油炸机油炸的产品范围已相当广泛不断地涉及到各行各业,越来越受到一些企业的考察与信赖,食品加工厂家纷纷带产品到我公司做实验考察设备,考察后对设备络绎不绝赞不绝口,并达成共识,相信在没有开发出新的更环保,更安全,含油量更低的产品之前,诸城永联机械生产出的全自动低温真空油炸机将是一个热门市场,为越来越的食品厂企业发展的桥梁与纽带。公司秉承 做节能,高效,环保,绿色的科技产品原则,为用户制符合工艺生产需要,降低生产成本,增加产品附加值的优质产品。为广大客户提供优质的服务。
脱水设备
小型低温真空油炸机果蔬脆片油炸设备
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果蔬脆片是利用真空低温油炸技术考加工而成的一种脱水食品,在加工过程中,先把果蔬切成一定厚薄的片片,然后果蔬脆片加工设备在真空低温的条件下将其油炸脱水而成,产生一种酥脆性的片状食品,也就是果蔬脆片。 果蔬脆片生产的真空油炸干燥原理: 真空油炸干燥是利用在减压(0.07MPa左右)状态下,食品中水分汽化温度降低,能在短时间内迅速脱水,实现在较低温度(100左右)条件下对食品进行油炸。热油脂既作为食品脱水热传的中间体,又是改善食品风味的重要因素。真空油炸干燥将脱水干燥和油炸有机结合为一体,生产出兼有两者效果的食品。油炸时多使用棕榈油,有利于防止褐变,也不易出现变哈喇等质变现象。
真空油炸机椰子片菠萝蜜低温油炸机油炸流水线加工设备
面对不断暴露信任危机的食品安全问题,越来越多的消费者倾向于天然食品,营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。而且对于油炸食品,许多消费者是避恐不及的,如何消除消费者的恐惧心理生产出健康安全产品,采用真空油炸技术,使油炸食品也能吃出健康天然与安全。
随着消费水平的提高,消费者对食品风味与安全的追求也不断上升。食品的加工生产无论是从原料、生产工艺来讲,还是从设备都应力求使产品具有天然、营养以及方便的特点。真空油炸产品以及独特的风味,众多的品种,健康的成分,深得世界各国人民的青睐,被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害,而且对食品具有保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。
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