设备主要部件及功能介绍:

1.设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形符合国家食品生产安全标准。

2设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢烫伤操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。

3.设备两头采用变频减速机，中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能 ,又可以减轻网带的拉力, 延长使用寿命。

4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。

5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音, 使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。 温度传感器可以对温度值进行监控。

6.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。

7.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。

8.设备顶部配有排湿口, 有效排出因水蒸汽形成的热流。