诸城市衡石机械有限公司主营：杀菌锅,杀菌釜,夹层锅,炒锅,行星炒锅，真空包装机
杀菌锅原理

杀菌锅原理:

由于微生物对对高温的敏感性远远大于多数食品成分对高温的敏感性,故超高温短时杀菌，能在短时间内有 效的杀灭微生物，并较好的保持食品应有的品质。按照微生物的一般热致si原理,当微生物正在高于其耐受温度的热环境中，必然受到致命的伤害,且这种伤害随着时间的延长而加剧。直到灭亡。山东衡石杀菌锅技术强,质量优。欢迎选购。
杀菌锅

高温杀菌锅适用范围

高温杀菌锅适用范围：

广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、饮料等）

软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋

     按形式分：卧式杀菌锅、立式杀菌锅、回转式杀菌锅。

按加热方式：蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅、电汽两用杀菌锅。杀菌锅

杀菌锅

糯玉米杀菌锅加工流程

糯玉米杀菌锅加工流程

原料采收——剥皮——浸泡——清洗——漂烫——冷却——振动沥水——风干—— 包装——杀菌——风干除水——入库速冻

玉米杀菌线玉米棒的速冻加工与玉米棒的真空包装加工前期工艺基本相同，的不同 在于前者采用干蒸，而后者采用漂烫；前者中心温度要冷冻至-18，再进冷库储存 ，而后者包装后可直接常温保存运输。

杀菌锅