深圳市比斯特冷冻设备有限公司主营：冷冻柜,风幕柜,冷藏柜,组合式冷库,小型商业片冰机
内置一体机好还是外置分体机好？

风幕展示柜大家应该有所了解，大家会在超市，便利店 ，水果连锁店，餐饮店等场所看到，风幕展示柜正常设定温度是2~8℃，用来保存水果，蔬菜，饮料等。

在购买风幕柜，店家一般都会向客户介绍两种风幕柜：内置一体机和外置分体机。下成小编就给大家详细介绍下这两种类型风幕柜的特点：

①内置一体机:又称内机风幕柜,压缩机在柜子的底部,柜子收到后静置若干小时后可以直接在220V电压下使用,移动方便.但是由于压缩机内置于机体内下部,工作产生的噪音和散热也在室内完成,一般要求柜体需要后背离墙30公分及以上的距离.

【内置机优点】：方便移动，适用于小型超市、便利店、水果连锁店等；

【内置机缺点】：散热和噪音都会在室内，米数长，散出的热量和噪音也会越大

②外置分体机，又称外机风幕展示柜，类似于空调安装，需要在380V电压下使用。柜子是放在室内，外置机组在室外并需要技术员在现场安装，所以您需要考虑电源接口及铜管穿墙等问题，并且现场充制冷剂，算下来初始成本要略高于内置机。但是优势也很明显，噪音和热量都是直接排放到室外，即没有明显的噪音又省电不少。

【外置机优点】：噪音小，长度能做很长，整体美观大方，适用于大型超市，酒店等。

【外置机缺点】：移动不方便。

    在没有接触食品机械设备行业以前，我一直认为风幕柜是极为神奇的存在。家里的冰箱、小店的冰柜，无论哪个都需要及时将其门关上，以免影响制冷效果。而风幕柜大剌剌地将食品展现在消费者眼前，冷气可以延伸到半米外，从来都没有关门的烦恼。然而这种不能冷冻却比冷冻还要费电的设计到底为什么存在？这个问题曾长久萦绕在笔者心头。

    直到进入食品机械设备行业，真正深入了解风幕柜后才知道，仅以费电和冷冻温度来衡量风幕柜实在过于片面。风幕柜又被称为立风柜，在超市、水果店等地方比较常见，因为风幕柜属于半开放式的冷藏设备，因此温度设定较高，一般在2℃~8℃之间，适合饮料、奶制品、熟食、水果等食品的冷藏保鲜。

    按理来说，拥有玻璃柜门的冷柜可以轻易看清其内储藏的食品，因此消费者可以准确看到自己想要的产品。但我们在超市使用超长冷柜时时常要与混乱的冷柜门较劲，看着想要买的食品在眼前却不能得。风幕柜没有冷柜门的阻隔，因此无论多长的风幕柜都能轻易拿到想要的商品。

     还记得先前有记者调查超市里的冷柜温度是否达标。该记者发现，由于超市人员流动大，冷柜柜门开合频繁，一些消费者在拿取商品后忘记关上柜门的现象时常出现。因此，无论是冷藏式冷柜还是冷冻式冷柜，存储温度都要比设定温度高出许多来。

     对于一些存储温度要求严格的食品来说，上述存储条件堪称噩耗。而风幕柜没有冷柜门阻隔的设定，迫使其生产制造商在生产制造风幕柜时就考虑到缺少冷柜门阻隔时的温度保障，因此温度反而更能保障。

      温度的保障与风幕柜的整体设计有关，笔者在此就压缩机、冷气喷发位置、风幕层层数三方面来讲述如何实现低温。目前市场上有企业为风幕柜的压缩机配备微电脑温控机，实时监测风幕柜内的温度变化，对异常高温发出警报；冷气喷发位置对于温度的分布极为重要，一般来说，风幕柜都选择从背部进行冷气喷发，保障冷气覆盖性。

      此外，风幕层将整个风幕柜分割成为上下不同区域，因为风幕柜属于开放式冷藏柜，因此风幕柜处于时时与外界空气交换的过程中，在这种情况下，风幕层越多，其空气流通受到的阻隔越多，低温效果越好。、

    对于当前的制冷界来说，霜的生成以及如何融霜是设备面临的一个重大问题，开放式的风幕柜也会遭遇融霜问题。据了解，目前市场上对于风幕柜内的霜主要有两种解决方式，一种是配备电热霜融管等设备，当风幕柜产生结霜问题时，设定程序即可进行融霜作业。

     另一种是利用自然空气进行融霜，通过对融霜的自动检测，及时对结成的霜进行处理，这种方式融霜还能降低电能消耗。另外风幕柜的侧边透明阻隔门也极易形成霜花，影响美观，因此不少企业对该部分采用防霜露设计，减少霜花的形成。

     另外，随着国内环保之风的愈演愈烈，风幕柜也紧跟时代潮流。为基础的就是为风幕柜配备夜间节能帘，夜间人烟稀少时，将其放下作为柜门效果，减少用电量；风幕柜还需配备较完善的保温系统，专业制冷公司为风幕柜配备自动发泡机，该设备能耗小，产出的隔热材料能够将压缩机制作出来的冷气更长时间地保留下来，从而减少风幕柜整体耗电量。

     综上所述，风幕柜作为一款制冷设备，制冷效果不受开合门的影响，拿取商品极具便捷性，并且在设计生产过程中考虑到了融霜、环保等问题，对于食品的保鲜存储来说，风幕柜有着重大意义。

商超冷柜冰堵处理方法：

1、高压侧抽空（就是用双尾过滤器，在过滤器处接真空泵抽空，关闭工艺口表阀），同时开启本机压缩机，用电吹风分别加热冷藏冷冻两室到50度以上，用焊枪加热压缩机和过滤器。

2、把干燥过滤器之前的高压管断开，在此处串入一个大冰柜用那种可拆卸大干燥过滤器，装入硅胶，在充入少量制冷剂，然后封口，开机运转自循环。