中文名：硬脂酰乳酸钠

外文名：Sodium stearyl lactate;SSL

外观：白色至浅黄色脆性固体或粉末

性状:

白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍有吸湿性。

用途:

该品可应用到面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中。也可用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。

包装贮运：

1、小包装，500g/袋，1千克/袋（净重），20KG/箱，纸箱包装。

2、大包装，25kg/袋（净重），牛皮纸复合袋，内衬双层聚乙烯塑料袋。

3、25Kg纸板桶, 内衬双层聚乙烯塑料袋。