乳酸脂肪酸甘油酯-92%-98084-79-8
价格
订货量(KG)
¥180.00
≥1
店铺主推品 热销潜力款
联系人 何律志
萦萧营萭萦萪萨萨萬萪萨
发货地 湖北省武汉市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
品牌 拉那白
含量 92%
产地 湖北
包装 1KG铝箔袋/25KG纸板桶
特色服务 包邮
产品名称 乳酸脂肪酸甘油酯
CAS号 98084-79-8
商品介绍
乳酸脂肪酸甘油酯
中文名称:乳酸脂肪酸甘油酯
中文同义词:乳酸脂肪酸甘油酯
英文名称:Lactic acid fatty acid glycerides
英文同义词:Lactic acid fatty acid glycerides
含量:92%
外观:乳白色粉状
包装:25KG/纸箱
用途:1、 具有乳化、稳定、润湿、降粘、控制油脂结晶、延缓淀粉老化、增溶、起泡等作用。在食品体系中具有优良的充气性,因此广泛用于充气量起重要作用的食品中。 2、 增强搅打起泡产品泡沫的持气性、硬挺性、稳定性;对水或牛奶冲调粉状搅打起泡产品的附聚作用明显,能使产品短时间变稠。可用于巧克力、糖果生产中控制油脂的析出,在人造奶油、起酥油中具有防溅作用。 3、 用于蛋黄酱、惯奶油、改善粘稠度和稳定性,对人造奶油的塑性产生积极影响。 4、 在面制食品中通过与蛋白质、淀粉形成络合物增强面团韧性、增大体积、提高白度、改善结构、防止淀粉老化。
武汉纺织大学等多所国内知名高校。地势交通便利,学术氛围浓厚。我公司主要是一家专业从事化工原料、化工中间体和杂质异构体的研发、生产以及定制合成的大型化工企业。辅料及中间体的生产基地位于享有;龙飞白水、松子神陂;美誉的湖北枣阳;化工原料和化妆品原料的生产基地位于湖南和山东等地。
联系方式