天津顺源丰科技有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的专业厨房设备生产企业。主要销售厨房设备,商用厨具,油烟净化器,通风系统。

在进行排烟设计时首要注意的问题：

1、 由于主副食加工时产生的油气不同，所以油烟气较小的主食加工区可以选择普通排气罩即可满足需求，油烟气较大的副食加工区可选择环保型排风系统。

2、 确定好排烟口的位置。

3、 在满足厨房排烟的基础上排气罩要尽量减少。

4、 确定风机安装位置，排风机应设置在厨房上部位置。

5、 确定排烟风机与排烟罩上方聚烟管连接的走向。

6、 核算所需排烟量及排烟管道尺寸。

厨房排烟管道由于长时间工作，内部积攒了大量灰尘与油渍，极容易引起火灾等事故。为了防止这一系列危险的发生，需定时对油烟管道进行清理。以下内容就是小编所了解的厨房排烟管道清洗的方法：

1、安装清洗人员先拆下管道的最上截和最下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，用度较高，清理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。

2、此法劳动强度较大，即人工进入法，对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风，配备低压(36伏)照明电源。

3、人工无法进入时采用此法，即拆卸法，当烟道小于40公分见方时。安装清洗人员根据现场实际情况，每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，用度较高。

4、安装清洗人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，即开孔法，此法对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用此法。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。

为了人生的安全，厨房卫生要做好，存在的安全隐患要排除。

保持厨房内的通风良好，不仅可以使厨房油烟从通风处快速排出，还可以提高吸油烟机对油烟的吸排能力。家中使用天然qi等燃料的知友，在厨房保持良好的通风条件还能确保天然qi等燃料充分燃烧，从而防止因燃料的不充分燃烧对身体造成伤害。所以，在炒菜时应当调整好门窗的开关度，以保证厨房内的良好通风。