性状：

瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末

应用：

在冷饮冰淇淋、雪糕、冰霜、起稳定剂作用，不使冰晶产生，起增稠、乳化作用。

包装与贮存：

    1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋

    2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。