结冷胶简介：

性状：结冷胶干粉呈米黄色，不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中。

用途：

在食品中，如布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，表面光滑剂，糖果，糖衣，调味料等。结冷胶可作为增稠剂、稳定剂等。

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。