中文名：卡拉胶

外文名：kappa-Carrageenan

CAS：9000-07-1

颜色：白色或浅褐色颗粒或粉末

性状：卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑

用途：在食品工业中用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。卡拉胶也可在洗涤剂、化妆品等日化工业方面应用。

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。