数控凉皮机产品特点：主要部件采用精选的不锈钢制造，经久耐用;采用不锈钢传输带设计，保障了食品的卫生品质;利用先进的多功能直热式升温技术提高机器的安全及节能性能;加热方式有柴油型、燃气型、柴油燃气两用型、电加热型、锅炉加热型、蒸汽发生器等可供选择。本公司技术力量雄厚，可承接定制单机设备或大型凉皮、河粉生产线整套设备。加热方式可选配自动折叠接收装置，直出定长切断收粉，直角自动收拢定长切断，人工直接收粉包装即可，使食品更加卫生无污染，更能节省人工;河粉、凉皮厚薄度可任意调节，生产过程中保全了原料的全部营养成分，味道鲜美，清亮剔透，化满足不同客户的口感要求。凉皮在中国有着很悠久的历史，最初的制作方法也仅仅之后手工制作。

原来的食品机械都是大型的，受众非常的少，每一台需要的价格也非常的高，但是经过近几年的发展，米皮机越来越精致，越来越家庭化了，两种不同的米皮机就出现了，大的可以用作经营店铺，而小的适合家庭使用，非常的方便，而且自己制作的更加的方便。国企鸿运米皮机就是越来越多样化，越来越人性化，更加适合大众使用，这样的机器也是不好找的啊。北方人大多都以面食为主食，凉皮也是面食的一种，从而受到了很多人的青睐，同时也促进了凉皮机的发展。

因为一些米皮机厂的规模比较小，技术设备的落后，所以效益也就非常的低，这样的循环造成了食品机械厂的没落，很多人不太看好这个行业的发展，其实是不对的，我们知道现在人们对饮食的要求高了，所以食品机械的发展是非常好的额，很多人都会选择小型的食品机械自己在家里面做着吃，蛋糕机，榨汁机，烤肉机包括米皮机，小型的米皮机制作米皮是非常方便的。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。

随着近些年人们生活水平的提高，很多人对一些凉皮，面皮等特色小吃已经不是纠结多少钱一碗，量有多大，而是好吃不好吃。现在是谁家的味道好，吃谁家的。而不是以前谁家的量大吃谁家的。大家知道方形凉皮通过传送带传送做出来，做出口感和质量远远不如手工制作的。很多爱吃凉皮子的人也都知道机器做的凉皮子不好吃！随即很多凉皮店老板打着追求传统，坚持手工做凉皮，来吸引和稳定自己的客户群体。使用本机洗面和不洗面均可操作，厚薄均匀，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油9。

优点：

1、人性化．采用数控调速，薄厚可调，整机采用不锈钢工制造      

2、全自动化，从面浆到成品折叠一人操作即可；

3、热源多样化－－煤，柴油，液化气，锅炉蒸汽管，电加热；

4、一机多用－－凉皮，米皮，面皮，粉皮一机完成；

5、规格自定－－可根据客户要求订单制作；

6、自动补水，自动刷油解决了皮子粘连的现象。