谷胱甘肽对人体抗衰老等作用主要体现在*？

1、谷胱甘肽可以提高或促进分泌体介素（人类生长素），体介素可以调控减缓端粒的缩短，延长细胞寿命，从而达到延长人的寿命；

2、谷胱甘肽是强抗氧化剂，可以对抗自由基对DNA线粒体的破坏，修复受损的DNA线粒体，从而使细胞分裂周期延长和细胞生命的延长；

3、提升谷胱甘肽水平，中和和清除自由基，增强了糖的酵解和氧化磷酸化过程，同时也抑制了蛋白质、脂肪的糖化，葡萄糖异生得到缓解，使蛋白质不变性。