烧饼炉是分为燃气加热的也就是我们所谓的煤气，和电动加热的，过去我们使用的煤气烧饼炉已经不复存在了，这个烧饼炉子目前嵩禾机械厂家生产的有30多款，机器款型之间的不同是因为烧饼炉的尺寸大小不同，还有就是烤烧饼的多少也就是量的不同来区分的 那么我们来看一下烧饼炉的具体图片吧。

燃气烧饼炉 电加热的烧饼炉有以下特点：

1、使用方便：由于用电为加热源，不存在照看燃煤的情况，用时就打开开关，不用时就关掉开关，所以使用很方便；

2、卫生环保：用煤做加热源可产生烟气、一氧化碳气、灰尘等有害气体，对人会造成危害，对食品和空气会造成污染，而用电就不会存在这些情况，

3、升温速度快：一般打开开关后达到使用温度只需十几分钟就能开始工作；

4、温度均匀并能显示和自动控制，当温度达到设定温度后，电源自动切断，温度降到设定温度后电源自动接通，所以会保持恒温状态；

5、保温性能好：由于本设备的箱体采用了保温措施，所以周围环境不会那么灸热难奈，6、外型美观：本设备采用美观干净不锈钢板折弯焊接成型。

   专业化的烧饼炉适用于在城市，特别是城市的商场、超市里做食品加工的摊点。

1、本设备应由专业电工人员进行安装，安装前要检查供电线路应达到本设备的用电要求（本设备全部开启后的用电电流为20A），避免超负荷运行造成电线发热失火。

2、本设备应安放在通风干燥、便于操作、周围无易燃易爆物品、并与电源接近的地方，避免长距离托拉电源线，以减少安全隐患。

3安装前应将电源切断，并按电工施工要求在电源开关处悬挂“有人施工、请勿合闸”等警示标志。

4、本设备一经安装后，不要频繁挪动，确需挪动的要切断电源。

5、如选用的本设备为台式炉，用户须自备适合操作人员高度的放置平台，并且要求平台坚固耐用，以防止设备倾倒，造成事故。如选用立式炉，在设备安装好后应将脚轮锁紧，避免随意游动。

6、本设备的锅盖无锁紧装置，立置时有可能自然敞开，因此，立置时应用手扶住锅盖，以避免瞬间敞开碰触伤人。

 电热烙烤炉的问世将会改变您多年来做火烧、烧饼等食品传统的制作模式，这种设备会象其它电热设备一样，将逐步取代传统的燃煤式炉具，选用电热烙烤炉是您明智的选择，欢迎有兴趣的用户垂询