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沙蒿胶食品级沙蒿胶-厂家增稠剂沙蒿胶面制品增筋
价格
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 陈经理 销售员
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
含量 99
外观 粉末
产地 国产
型号 食品级 饲料级 工业级
主要用途 增稠剂
保质期 两年
规格 25kg
CAS 详见包装
产品名称 沙蒿胶
商品介绍
沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力,在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性,增强筋力。是面粉食品的 增筋粘结剂,且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性,是非常理想的 面粉增筋剂,广泛用于面食品及饮食加工业中。
性状 黏度大(1%水溶液达9000Pa·s)为明胶的1800倍。不溶于水,但可均匀分散于水,吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
用途 增稠剂、面团调节剂(加0.2%,面团拉伸强度提高1~2倍);保水剂;增稠剂;稳定剂;成膜剂、胶凝剂。
使用方法 沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力,在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其 延展性,增强筋力。
用量 用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面, 大使用量为0.3g/kg;火腿肠,0.5g/k
联系方式
公司名称 郑州九庭化工产品有限公司
联系卖家 陈经理 (QQ:3510686889)
电话 재잰잳잵-잯잴잳잳잭잭잭잱
手机 잵잲잰잰잴잰잰잳잲재잱
地址 河南省郑州市
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