河北吉捷DL-酒石酸生产厂家-DL-酒石酸价格
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发货地 河北省邯郸市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
型号 食品级
含量 99%
执行标准 国标
有效物质含量 99%
包装规格 25*1
主要用途 酸味调节剂
CAS 有
产品名称 DL-酒石酸生产厂家 DL-酒石酸价格
品牌 河北吉捷
商品介绍
- 基本信息
- 是否进口:否
- 型号:食品级
- 含量:99%
- 执行标准:国标
- 有效物质含量:99%
- 包装规格:25*1
- 主要用途:酸味调节剂
- CAS:有
食品级DL-酒石酸生产厂家 食品级DL-酒石酸价格
酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是饮料添加剂。在制镜工业中,酒石酸是一个助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层,
异构体及性能[2]:酒石酸分子中有两个不对称碳原子,故有3种光学异构体,即左旋酒石酸或D-酒石酸、右旋酒石酸或L-酒石酸、内消旋酒石酸。等量的左旋酒石酸与右旋酒石酸混合得外消旋酒石酸或DL-酒石酸。天然酒石酸是右旋酒石酸。工业上生产量好的是外消旋酒石酸。D型酒石酸为无色透明结晶或白色结晶粉末,无臭,味极酸,相对密度1.7598。熔点168~170℃。易溶于水,溶于甲醇、乙醇,微溶于乙醚,不溶于氯仿。DL型酒石酸为无色透明细粒晶体,无臭味,极酸,相对密度1.697。熔点204~206℃,210℃分解。溶于水和乙醇,微溶于乙醚,不溶于甲苯。酒石酸在空气中稳定。无毒。
联系方式
公司名称 河北吉捷生物科技有限公司
联系卖家 董经理 (QQ:740313571)
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地址 河北省邯郸市