品牌

河南獬豸

产品特性

厂家直销

是否进口

否

产地

河南郑州

食品添加剂生产许可证号

s100156987562

主要有效成分

河粉增筋剂

级别

食品级

有效物质含量

99％

主要用途

增稠剂

产品名称

河粉增筋剂

产品规格

25/1

执行标准

国标

CAS

见包装

保质期

24个月

存储条件

阴凉干燥通风处

销售区域

全国

可售卖地

全国

货号

123456789

产品详情

河南獬豸生物科技有限公司为你提供河粉增筋剂

应用范围： 
（1）．面制品行业 
方便面、面条类、各类专用面粉，烘培食品、等面粉制品中，具有增强原料面粉中的蛋白质粘结力，防止可溶性淀粉和营养成分渗出，提高面团的延展性和原材料利用率，改善口感和风味，抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象，方便面等油炸食品加工中，使原料中的油脂万分稳定地分散至面团中，降低吸油率，节约用油，用量约0.05％-0.12％ 
（2）．冷饮行业 
作为复配乳化稳定剂配料组份，可代替部分瓜乐豆胶、CMC、黄原胶、明胶等，起到增果、降低成本的作用。 
（3）．肉制品行业 
肉丸子，使产品更加筋道，提高蛋白质纤维的粘弹性和伸长度。增加肉感，降低成本。 
（4）．其它 
红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉条、粉皮制品，提高产品的筋力，增耐煮性：果酱、番茄少司、果冻、布丁、冰淇淋、调味酱及酱油的增稠和稳定；冷冻食品、水产加工品保鲜“冰衣”；糖液、盐水、钦料、酒类的除浊澄清剂。