蒸汽凉皮分为两大类，即蒸汽杂粮凉皮和蒸汽果蔬凉皮。蒸汽凉皮配方系列，是我公司研发成功的，已申报国家专利，。蒸汽杂粮凉皮是以玉米、高粱、小米、绿豆、黑米等为原料做出的凉皮。品种有金灿灿的玉米凉皮，淡黄色的小米凉皮，高粱乌龙凉皮，清脆的绿豆凉皮以及黑米皮等，这些五颜六色的杂粮凉皮都是地道的粮食本色，入口即有杂粮本身特有的醇厚香味，营养价值高，富含维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养元素。

近年来，随着人们生活水平的提高，老百姓们吃得越来越讲究，杂粮食品也越来越受到人们的追捧！尤其是玉米凉皮成本低、口感好，城乡皆宜，推广两年来，在大江南北深受欢迎，为我厂的广大客户赚到了别人想赚又赚不到的钱！

蒸汽果蔬凉皮的品种有艳红色的西红柿凉皮、深绿色的菠菜凉皮、清脆欲滴的黄瓜凉皮以及橘红色的胡萝卜凉皮等，这些色彩艳丽的天然果蔬凉皮，爽口，在大中城市的推广效果佳，要比普通凉皮售价高出50%左右，但成本却增加不到5%，提高了凉皮本身的附加值，成为传统小吃的一大新卖点！