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XGDF-4干豆腐机是我厂专门为中小型豆制品厂研制开发的一种实用型干豆腐机，该机采用我厂独创的涡流破脑技术，保持了豆腐脑不被过度破坏，同传统手工破脑的随破随泼工艺完全相同，豆腐脑在罐体底部仓室里破碎，不影响上部豆腐脑的组织结构，缓存打脑机加装了液位浮球控制传感器，最大程度的保证了罐体流出的豆腐脑压力均衡，干豆腐宽窄一致，浮球传感器为我厂自行研制，比普通的液位控制仪更稳定，不怕潮湿，上脑量可调，涡流破脑系统保证了干豆腐的口感和弹性。本机的折叠机构采用双链条设计，行程准确，折叠无皱，维修方便。小车下降采用滑轮与传感器组合结构，折叠一层下降一层，折叠平面与主辊之间的小落差避免了脱脑现象。本机液压系统采用了快速下降、间歇下降、压力检测、保压升起的自动程序控制，压制的干豆腐干湿度稳定，前后榨一致。本机特别设计了提前出杆，小车下降到底即可拉箱，大大提高了生产效率。