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正枝宋聘号-普洱生茶-古树普洱生茶
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 王经理
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发货地 云南省昆明市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 正枝宋聘号
品名 普洱茶生茶
用料 云南大叶种晒青毛茶
净含量 200g
生产日期 2020年
形状 饼茶
保健功效 清理肠道,有降脂,提神
存放方法 通风,自然,无异味不受潮
冲泡方式 100℃的沸水冲泡
分类 晒青绿茶类
保质期 在符合储存条件,普洱茶适合长期保存
执行标准 GB/T22111-2008
生产许可证号 SC11453011134905
产地 云南
商品介绍
正枝宋聘号 普洱生茶 古树普洱生茶 易武普洱生茶 2020年宝印1857 200g
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。
普洱生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。
普洱生茶制作
普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后摊晾自然蒸发,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。
普洱生茶多以晒青毛茶为原料,毛茶,也称毛条,是指茶树鲜叶初步加工后的初制品,一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤:
普洱生茶摊凉。将鲜叶散置,使其散失一部分水分。在走水过程中形成部分芳香物质。
普洱生茶杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶,因大叶种含水量高,多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式,使茶叶均匀失水,利于后期的揉捻成条。
普洱生茶揉捻。揉捻的作用是破坏叶片表层结构,使部份叶细胞破裂,保证在冲泡时能充分浸 普洱生茶出茶汁。同时,它也是一道重要的塑型工序。通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形,并对内质也有所影响。揉捻完成后通过解块过程,把连接成坨状、片状的茶叶分散开,稍作放置。
普洱生茶晒干。将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,茶叶的颜色会在此步骤中发生重大变化,变成我们所熟悉的灰黑色。
经过以上四个步骤,普洱生茶毛茶便制作完毕了。再经过独特的制作技艺进行加工之后,便可以得到完整的普洱生茶。
宋聘号是百年普洱号级茶庄宋聘号,始创于清朝光绪六年(公元1880年),以生产大量优质普洱茶而闻名。先祖刘鼎年于民国年间,在滇经营“乾利贞宋聘号”茶庄,今本号注册“正枝宋聘号”商标,恢复茶叶经营,并有民国时期曾用商标印版,以证传承,贵客赐顾,勿将商标印版与他人新注册之原文商标混淆。
联系方式
公司名称 乾利贞茶业(昆明)有限公司
联系卖家 王经理
手机 ῡῤῨῢῢῨῠ῟ῦῨῤ
地址 云南省昆明市