炒菜机在炒的过程中，开机的时候先开启转动， 然后再开火力，前期热锅的时候火力不要过大，等放油以后再加大一些火力，特别要注意干烧，锅里面是陶瓷不粘锅涂层，炒一段时间会出现一圈黑色，这个是正常现象，不影响炒菜，火力位置在锅的中下方，不是在底部，所以在炒菜过程中尽量不要调太高档位。