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裕盈食品添加剂 
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裕盈食品添加剂
店龄4年 · 
企业认证 · 
安徽省合肥市
主营产品: 瓜尔胶, 亚硒酸钠, 山梨酸钾, 苯甲酸钠, 低亚硫酸钠, D-异抗坏血酸钠, D-异抗坏血酸, 维生素C, 聚丙烯酸钠, 聚丙烯酰胺, 木瓜蛋白酶, 丙酸钙, 一水柠檬酸, 香精香料, 丁酸钠, 三丁酸甘油酯, 伽马γ氨基丁酸, 维生素E油, BHA丁基羟基茴香醚, TBHQ, 特丁基对苯二酚, 面制品保鲜剂, 蔬菜护色剂, 果蔬护色剂, 复配防腐剂, 复配增稠剂, 羧甲基纤维素钠, L-精氨酸, L-丝氨酸, 薄荷香精, 海藻酸钠, 抗性糊精, 低聚果糖, 低聚木糖, 结晶果糖, 菠萝蛋白酶
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店龄4年 · 企业认证 · 安徽省合肥市 
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没食子酸丙酯生产商-食用没食子酸丙酯生产厂家
价格
订货量(千克)
￥110.00
≥1
￥109.00
≥100
￥108.00
≥1000
店铺主推品 热销潜力款
联系人 李瑞 运营经理
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发货地 安徽省合肥市
在线客服
商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 没食子酸丙酯
型号 : 食用没食子酸丙酯
含量 : 99
有效物质含量 : 99
产品规格 : 25kg/桶
执行标准 : GB
主要用途 : 抗氧化剂
CAS : 1034-01-1
名称 : 没食子酸丙酯PG
产地 : 湖北
是否进口 : 否
货号 : 没食子酸丙酯
食品添加剂生产许可证 : XK13-217-00006
特色服务 : 食品抗氧化剂
用途范围 : 食品
外观 : 粉末
商品介绍
没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯，分子式C10Hl2O5。相对分子质量212.21。我国《食物添加剂运用卫生标准》（GB2760-2011）规则：没食子酸丙酯可用于食物油脂、油炸食物、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品，其大运用量为0.1g/kg。
产品性状
白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味，水溶液无味。有吸湿性，光照可促进其分解。难溶于水，易溶于热水、乙醇、醚、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。熔点146～150℃，对热较敏感，在熔点时即分解，因此应用于食物中其安稳性较差，不耐高温，不宜用于焙烤。
产品用途
我国《食物添加剂运用卫生标准》（GB2760-2011）规则，没食子酸丙酯可用于油脂、油炸食物、干鱼制品、饼干、速煮面、速煮米、罐头，大运用量为0.1g/kg(以脂肪总量计)。与其他抗氧化剂复配运用时，PG不得超越0.05g/kg(以脂肪总量计)。
没食子酸丙酯运用量达0.01%时即能着色，故一般不独自运用，而与BHA，BHT或与柠檬酸、异抗坏血酸等增效剂复配运用。复配运用时BHA、BHT的总量不超越0.1g/kg，PG不超越0.05g/kg。PG用量约为0.05g/kg即能到达杰出的抗氧化效果。
没食子酸丙酯运用时，应先取少部分油脂，将PG参加，使其加热充分溶解后，再与全部油脂混合。一般是在油脂精炼后添加或者以m(PG)：m(柠檬酸)：m(95%的乙醇)按1：0.5：3的份额混合均匀后，再徐徐参加油脂中搅拌均匀。
别的，因没食子酸丙酯有与铜、铁等金属离子反应变色的特性，所以在运用时应防止运用铜、铁等金属容器。具有鳌合效果的柠檬酸、酒石酸与PG复配运用，不仅起增效效果，而且可以防止金属离子的呈色效果
抗氧化剂
没食子酸丙酯作为抗氧化剂，可用于食用油脂，油炸食物，干鱼制品，
油炸食物饼干，方便面，速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂，适宜在植物油脂中运用。如对安稳豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。
联系方式
公司名称 裕盈食品添加剂
联系卖家 李瑞 
（QQ：3511853885）
（QQ：3511853885） 电话 萨萭萦萭萪萬萧萧萦萦萧
手机 萦萧萩萭萬萨萨萫萦萫萦
地址 安徽省合肥市
李瑞 运营经理
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