抗性糊精生产厂家-抗性糊精价格
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联系人 董经理
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发货地 河北省邯郸市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
型号 食品级
有效物质含量 99%
包装规格 25*1
主要营养成分 抗性糊精
外观 粉末
含量 99%
保质期 2年
主要用途 营养强化剂
CAS --
产品名称 抗性糊精生产厂家 抗性糊精价格
品牌 河北吉捷
商品介绍
- 基本信息
- 是否进口:否
- 型号:食品级
- 有效物质含量:99%
- 包装规格:25*1
- 主要营养成分:抗性糊精
- 外观:粉末
- 含量:99%
- 保质期:2年
- 主要用途:营养强化剂
- CAS:--
抗性糊精生产厂家 抗性糊精厂家 抗性糊精价格
抗性糊精
简介
抗
一、【抗性糊精简介】
别名:抗性糊精
英文名称:有
CAS号:有
二、【抗性糊精性状】
抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10%水溶液为透明或淡黄色,pH值为4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小.抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。
三、【抗性糊精用途】
抗性糊精的原料可以由小麦淀粉或玉米淀粉制成,采用的糊精化过程是严密控制的。在此过程中,淀粉经过了一定程度的水解,其后是再聚合过程。根据2001-03年AOAC方法,此含量就抗性糊精而言为85。然后该产品将经受进一步的精制步骤,包括去除单糖以使干物的单糖和双糖含量低于0.5 %,*后是喷雾干燥。因此,虽然抗性糊精系葡聚糖,但仍可认为其不含糖。其糖苷键中约25 %是人类消化酶无法水解的(表1)。由于其纤维含量、其分析特点以及我们以下将进一步描述的生理特性,抗性糊精可完全溶于冷水,且不会引起粘度增加。含有抗性糊精的食品,可称为'纤维源' ---每100克含3克纤维或'富含纤维' ---每100克含6克纤维。
联系方式
公司名称 河北吉捷生物科技有限公司
联系卖家 董经理 (QQ:740313571)
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地址 河北省邯郸市