基本信息

• 品牌：广东鼎盛

• 别名：明胶

• 型号：食品级

• 主要有效成分：明胶

• 产品名称：明胶

• 有效物质含量：99

• 主要用途：增稠剂

【名称】

  明胶

【性状】

  该品为淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片；无臭；潮湿后，易为细菌分解；在水中久浸即吸水膨胀并软化，重量可增加5 ～10倍。该品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。 

【来源】  

  淡黄至白色，透明带光泽的粉粒，无臭无肉眼可见的杂质。明胶以动物皮加工而成，骨胶以动物骨头加工制成：应用于医药、胶囊、片剂；食品：糕点、糖果、冰糕、香肠、粉丝、饲料加工；工业：胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等。

【应用】

  食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。 

  药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料。 

  工业明胶主要用于胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等。 

【贮藏】 

    密闭，在干燥处保存。